El rastro municipal ha trabajado en coordinaci\u00f3n con la secretaria de servicios de salud del estado de Zacatecas SSZ para comprobar el cumplimiento de las medidas ordenadas, as\u00ed como verificar las dem\u00e1s \u00e1reas del rastro en las que se han hecho mejoras.<\/p>\n
Han sido actividades que peri\u00f3dicamente se realizan como la limpieza del rastro, limpieza de veh\u00edculos, amarrado de es\u00f3fago, la reubicaci\u00f3n del sanitario para uso el personal, rejillas con trampa de grasa en la sala de matanza, pues estas actividades son recomendaciones que se han realizado en coordinaci\u00f3n con el departamento de obras y servicios p\u00fablicos as\u00ed como los de la misma SSZ.<\/p>\n
No se ha dejado de realizar la supervisi\u00f3n por parte de la SSZ en donde el objetivo es perseverar la salud publica, pues constantemente se hacen los muestreos\u00a0 de h\u00edgado y musculo para su an\u00e1lisis en el laboratorio estatal de salud publica de la secretaria de salud, para mantener tranquilos a la ciudadan\u00eda y se compruebe que esta carne esta libre de clembuterol, donde a finales del mes pasado nos entregaron resultados de muestras con un resultado negativo.<\/p>\n
De igual forma y en atenci\u00f3n a las recomendaciones por parte del Comit\u00e9 de Protecci\u00f3n Pecuaria , ya se cuenta en el rastro con la toma de muestras para detectar la fiebre porcina cl\u00e1sica mejor conocido como c\u00f3lera porcino, pues aqu\u00ed se habr\u00e1 de monitorear si surge la bacteria ya que estas enfermedades son peligrosas, es fundamental estar al pendiente de los animales que se sacrifican en este establecimiento, pues tambi\u00e9n deber\u00e1n presentar sus gu\u00edas de transito y todas los requisitos necesarios para poder aqu\u00ed recibirlos o en su defecto si se detecta un animal enfermo poder conocer su procedencia.<\/p>\n
Estas muestras se realizan a los cerdos, pues en esta regi\u00f3n es el rastro de R\u00edo Grande el encargado de monitorear las actividades ya que se tiene comunicaci\u00f3n con los usuarios de Ca\u00f1itas, Nieves y Sombrerete.<\/p>\n
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